XÃ Hưng Phú triển khai kế hoạch kiểm tra an toàn thực phẩm năm 2026

 Mục đích chính của đợt kiểm tra này là nhằm nâng cao vai trò, trách nhiệm của người đứng đầu các cơ sở trong việc kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, đồng thời chủ động phòng ngừa và hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Đối tượng kiểm tra tập trung vào các bếp ăn tập thể tại doanh nghiệp, cơ sở giáo dục,  các nhà hàng, quán ăn, hộ kinh doanh thực phẩm , chế biển hải sản và đặc biệt là các cơ sở tại khu Du lịch sinh thái Cồn Vành. Đoàn kiểm tra sẽ rà soát kỹ lưỡng các loại giấy chứng nhận, cam kết an toàn thực phẩm, điều kiện vệ sinh cơ sở, quy trình chế biến một chiều cũng như hồ sơ năng lực của các đơn vị cung ứng thực phẩm. Bên cạnh đó, việc thực hiện chế độ kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn và sức khỏe định kỳ của nhân viên chế biến cũng là những nội dung trọng tâm trong đợt kiểm tra bắt đầu từ ngày 10/4/2026 này.

Để triển khai hiệu quả, UBND xã đã phân công nhiệm vụ cụ thể cho các đơn vị liên quan. Trong đó, Phòng Văn hóa – Xã hội chịu trách nhiệm tham mưu kế hoạch, tổng hợp báo cáo và phối hợp tuyên truyền, công khai các cơ sở vi phạm trên hệ thống loa truyền thanh với thông điệp “Bếp ăn an toàn - Sức khỏe học sinh là trên hết”. Trạm Y tế xã có nhiệm vụ chuẩn bị biểu mẫu, hồ sơ đoàn kiểm tra, đồng thời sẵn sàng các phương án, nguồn lực để ứng phó và điều tra nguyên nhân nếu có sự cố ngộ độc xảy ra. Song song đó, Công an xã và Trưởng các thôn cũng sẽ phối hợp chặt chẽ để xử lý vi phạm và tuyên truyền đến từng người dân về việc sử dụng thực phẩm an toàn.